在海口的街头，一间法式小酒馆，藏着别样的温情与包容。这里没有机械化的扫码点单，没有繁复拘谨的高端礼仪，取而代之的是店员细致入微的服务，以及中外食客围坐闲谈的惬意时光。这家小众又特别的餐厅，是香港创业者尹迪俭扎根海南多年的心血，也是他以美食为媒，连接香港与海南、融通中西文化的桥梁。在他看来，真正的开放，从来不是单一的人流往来，而是深度的文化互通。
从食品销售到法式餐饮文化的传播者，尹迪俭一路走来，身边都有家人的陪伴。如今，他的妻儿与他一同扎根海岛，持续融通中西文化，共同续写海南自贸港开放包容的鲜活故事。
记者 林士杰 符宇群 海口报道
