7月7日，由云南省人民政府台湾事务办公室出品，(北京)国际传播集团有限公司云南分公司摄制的6集系列短视频《云台食刻》第四集《兼容并包》上线，带你循着米香，共品两岸包容万象的人间至味。
走进昆明的台北街，乍看仿佛置身台北艋舺夜市；行至十米开外，方知春城烟火正浓。向左望，是糯米裹肉、酱香四溢的台式大肠包小肠；向右看，是炭火烤制、馅料丰俭由人的云南烧饵块。看似迥异的市井摊档，终点却指向同一份对碳水与脂肪的纯粹迷恋。
云南与台湾，同属稻作文化圈，对稻米的运用也是如出一辙。一蒸一烤，一味同源：稻作基因在火候中悄然共振，历经市井烟火淬炼，终成兼容并包之味。《云台食刻》后续篇章将陆续播出，敬请关注。
